Sébastien BROCARD

Sébastien Brocard est l’héritier de 5 générations de Boulangers-Pâtissiers où la rigueur, le courage, la patience, la minutie et un goût certain pour l’effort sont des valeurs familiales enseignées et partagées.

Médaille d’Or du meilleur apprenti, finaliste de la coupe de France de Pâtisserie – Confiserie, il est surtout Médaille d’Or au championnat de France du dessert.

En 2001, Sébastien Brocard ouvre sa 1ère boutique à Saint-Genis-Pouilly, dans le Pays de Gex. Il s’applique à parfaire ses exigences en matière de goût et de qualité pour que le plaisir visuel et gustatif de ses créations soit satisfait dans les moindres détails.

La maîtrise sans pareil de la tenue du magasin et la passion de Sébastien Brocard pour son métier, et son travail avec finesse des matières premières de qualité, lui permettent d’ouvrir une seconde boutique à Divonne-Les-Bains.