Valentin MARCOUX

Valentin a travaillé , en salle, au M à Megève et au château de Divonne.

Après des études en hôtellerie, il a fait ses armes dans le luxe en hôtel 5 étoiles en 2014/2015 puis a pris la direction du restaurant d'une brasserie à Compiègne avant de se diriger vers un établissement plus familial à Divonne, la Terrasse Fleurie où il a rencontré sa future épouse Justine, cliente de l'hôtel. Trois ans plus tard, en 2019 ils rachètent ensemble l'établissement dans lequel ils se sont rencontrés.